Kina tvornica i proizvođači proizvodne linije Udon rezanaca |Ainister

Udon Noodles Production Line Featured Image

Linija za proizvodnju Udon rezanaca

Udon rezanci (japanski: うどん, engleski: udon, napisan japanskim kanjijem: 饂饨), koji se također naziva i oolong, vrsta je japanskih rezanaca.Kao i većina rezanaca, udon rezanci su napravljeni od pšenice.Razlika je u omjeru rezanaca, vode i soli te konačnom promjeru rezanaca.Udon rezanci imaju nešto veći sadržaj vode i soli, te deblji promjer. Prema načinu skladištenja udon rezanaca, kompletna proizvodna linija može napraviti sirove udon rezanci, kuhane udon rezanci itd.

Potvrda:ISO9001, CE, UL

Garantni rok:1 godina

Način plaćanja:T/T, L/C

Ambalaža:Drvena kutija za more

Servisna podrška:Video tehnička podrška, Ugradnja na licu mjesta, Servis rezervnih dijelova.

Pošaljite nam email Preuzmite kao PDF

Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Kako napraviti udon rezance u tvornici rezanaca s automatskim strojem za izradu udon rezanaca?

Udon rezanci potječu iz kineske dinastije Tang i procvjetali su u Japanu.Prema propisima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Japana, strojno izrađeni rezanci s presjekom većim od 1,7 mm mogu se nazvati udon rezancima.Tekstura je elastična i ima mnogo vrsta prema mjestu proizvodnje i lošoj izradi.Zajedno s japanskim soba rezancima i rezancima zelenog čaja, nazivaju se trima glavnim rezancima u Japanu.

Prikaz opreme

Proces proizvodnje udon rezanaca sličan je osnovnom postupku običnih smrznutih kuhanih rezanaca.Svi moraju proći proces mijesenja, starenja, valjanja, rezanja i kuhanja.U fazi oblikovanja, također su potrebni vakuum stroj za mijesenje tijesta i sustav kontinuiranog valjanja kako bi se osiguralo da list tijesta zadovoljava odgovarajuće zahtjeve za sadržaj vlage i debljinu.Kompletan sustav valjanja ključ je za oblikovanje.

Nakon što su listovi tijesta izrezani na trake s različitim specifikacijama, svježi rezanci ulaze u kontinuirano kuhalo za rezance.Naš kuhalo za rezanci ima preciznu kontrolu temperature i podesive parametre formule.Pogodan je za proizvodnju rezanaca različitih procesa.Jedinstveni uređaj za lomljenje rezanaca može učinkovito spriječiti lijepljenje rezanaca i osigurati dobar oblik konačnih rezanaca.

Rezanci u posudi za kuhanje moraju se ohladiti, a zatim namjestiti namakanjem u kiseloj tekućini kako bi se podesila pH vrijednost kako bi se produžio rok trajanja. Rezanci kuhani na pari moraju se oprati i ohladiti u hladnoj vodi kako bi se spriječilo da rezanci budu slomljena i zgrudana.U preradi udon rezanaca postoji jedinstvena tehnika obrade, a to je podešavanje pH vrijednosti namakanjem u kiseloj otopini kako bi se produljio rok trajanja.Oprema za pranje i kiseljenje izrađena je od nehrđajućeg čelika 316, a konstrukcija je razbijena tlakom zraka i sve je automatizirano.

Stroj za pakiranje vrećica s više stanica koji se koristi samo u dijelu pakiranja može automatski dovršiti proces porcioniranja, dostave vrećice, otvaranja vrećice, usisavanja, zatvaranja itd., štedeći niz nedostataka ručnog pakiranja, vizualni operativni sustav osjetljiv na dodir, stvarni -vremensko praćenje statusa pakiranja, a istovremeno se sustav detekcije metala može uskladiti s proizvodnom linijom kako bi se realizirala potpuno automatizirana proizvodnja.

Kao i većina drugih kuhanih prehrambenih proizvoda, zapakirane udon rezanci moraju biti sterilizirani kako bi se spriječio rast mikroorganizama i kako bi se osiguralo da je rok trajanja udon rezanaca 12 mjeseci.Prema različitim zahtjevima proizvodnje i oblicima pakiranja, odaberite odgovarajući program sterilizacije.Uključujući visokotemperaturnu parnu sterilizaciju, pasterizaciju itd. Mikroračunalo kontrolira vrijeme sterilizacije i temperaturu sterilizacije kako bi se postigla konačna obrada proizvoda.

Crtež rasporeda i specifikacija

1. Komprimirani zrak: 0,06 Mpa
2. Tlak pare: 0,06-0,08 Mpa
3. Snaga: 3~380V/220V ili prilagođeno prema različitim naponima.
4. Kapacitet proizvodnje: 200kg-2000kg na sat.
5. Primjenjivi proizvodi: Udon rezanci, smrznuti udon rezanci, svježi udon rezanci, itd.
6. Jamstveni rok: jedna godina
7. Certifikacija kvalitete: ISO9001, CE, UL

Prethodno: Linija za proizvodnju ribljih kuglica

Sljedeći: Stroj za pelmeni i proizvodno rješenje

1. Pružate li robu ili opremu ili rješenja?

Ne proizvodimo gotove proizvode, već smo proizvođači opreme za preradu hrane, a također integriramo i osiguravamo kompletne proizvodne linije za prehrambene pogone.

2. Koja područja obuhvaćaju vaši proizvodi i usluge?

Kao integrator programa proizvodne linije Helper Grupe, ne nudimo samo razne opreme za preradu hrane, kao što su: vakuum stroj za punjenje, stroj za sjeckanje, automatski stroj za bušenje, automatska pećnica za pečenje, vakum mikser, vakum posuda, smrznuto meso/svježe meso mlin za mljevenje, stroj za pravljenje rezanaca, stroj za pravljenje knedli itd.
Nudimo i sljedeća tvornička rješenja, kao što su:
Postrojenja za preradu kobasica,Postrojenja za preradu rezanaca, knedle, postrojenja za preradu konzervirane hrane, postrojenja za preradu hrane za kućne ljubimce, itd., uključuju širok raspon različitih područja prerade i proizvodnje hrane.

3.U koje zemlje se izvozi vaša oprema?

Naši su kupci diljem svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu, Kolumbiju, Njemačku, Francusku, Tursku, Južnu Koreju, Singapur, Vijetnam, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Indiju, Južnu Afriku i više od 40 zemalja i regija, pružajući prilagođena rješenja za različite kupce.

4. Kako jamčite instalaciju i postprodajnu uslugu opreme?

Imamo iskusan tehnički tim i proizvodne radnike, koji mogu pružiti daljinsko vođenje, instalaciju na licu mjesta i druge usluge.Profesionalni postprodajni tim može komunicirati na daljinu prvi put, pa čak i popravke na licu mjesta.