Kina tvornica i proizvođači strojeva i rješenja za proizvodnju pelmena |Ainister

Pelmeni Machine and Production Solution Featured Image

Stroj za pelmeni i proizvodno rješenje

Pelmeni se odnosi na ruske knedle, također poznate kao Pelʹmeni.Knedle se ponekad pune jajima, nadjevene mesom (mješavina jednog ili više), gljivama itd. U tradicionalnom udmurtskom receptu nadjev za okruglice se miješa s mesom, ponekad se dodaju gljive, luk, repa, kiseli kupus itd. koristi se u okruglicama na Zapadnom Uralu umjesto mesa.Neki sastojci će dodati crni papar.Ruske okruglice, pelmeni, mogu se čuvati dugo vremena nakon smrzavanja, gotovo bez gubitka hranjivih vrijednosti.Automatizirana proizvodna linija pelmena koristit će stroj za izradu pelmena, koji je brz i visoko produktivan.

Potvrda:ISO9001, CE, UL

Garantni rok:1 godina

Način plaćanja:T/T, L/C

Ambalaža:Drvena kutija za more

Servisna podrška:Video tehnička podrška, Ugradnja na licu mjesta, Servis rezervnih dijelova.

Pošaljite nam email Preuzmite kao PDF

Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Kako napraviti pelmeni ili knedle u ruskom stilu s automatskim strojem za pečenje?

Pelmeni (Pelmeni/ pelʹméni,) je knedla u ruskom stilu čije ime potječe od izvornog teksta pelʹnânʹ što znači "hljeb od uha".Pimani okruglice obično se rade od nefermentiranog tankog tijesta umotanog u mljeveno meso, ribu ili vegetarijanske nadjeve.Njegovo porijeklo može se pratiti još u Sibiru, ali sada je postala nacionalna kuhinja Rusije, a pokrenula je i novi trend diljem svijeta. Pimanni okruglice obično se kuhaju u vodi do kuhanja, a zatim se začine jogurtom i poslužuju na tanjur.Vrlo su slične poljskim knedlama (pierogi), ukrajinskim knedlama (Varenyky), kineskim knedlama, pa čak i raviolima. Proizvođač pelmena može proizvesti različite zahtjeve svih ovih knedli

Prikaz opreme

Kako napraviti nadjev za pelmene?Za proizvodnju nadjeva obično se povrće i meso prerađuju odvojeno.Za preradu povrća možete odabrati višenamjenski rezač povrća koji može automatski rezati, usitnjavati, rezati i rezati lisnato povrće, korijenje i ostalo povrće, kao što su zeleni luk, celer, paprika, kupus, mrkva, krumpir, luk, krastavci i đumbir, čak i šunku i meso.Ne samo da se oblik, debljina i duljina mogu podesiti, tu su i razne glave rezača koje možete izabrati.

Kako napraviti pelmeni?Stroj za pravljenje pelmena ključ je kvalitete pelmena u proizvodnoj liniji pelmena, a od ključnog je značaja za okus, izgled i punoću konačnih ruskih knedli.Nakon stavljanja gotovog tijesta i nadjeva u stroj za formiranje pelmena (ruskih knedli), možete započeti masovnu proizvodnju ručno rađenih ruskih knedli kroz jednostavne postavke strojnih parametara. Naš stroj za pravljenje knedli kontrolira se zaslonom osjetljivim na dodir i PLC-om.Brzina se može podesiti.Izrađen je od nehrđajućeg čelika 304 za hranu i može se zamijeniti različitim kalupima kako bi se zadovoljile različite potrebe proizvoda.

Automatski tvornica pelmena ima jednodijelni integrirani lančani prijenos, a istovremeno se formira više redova.Sa servo upravljačkim sustavom, pozicioniranje je točno, velikom brzinom i stabilno, a oblik proizvoda je ujednačen i lijep.Razuman dizajn mehaničke strukture i potpuni sustav upravljanja osiguravaju da brzina oblikovanja stroja za knedle može doseći 360 komada u minuti.

Stroj za izradu pelmena opremljen je sustavom prešanja limova za tijesto i uređajem za izvlačenje listova tijesta.Višestruki valjci za prešanje osiguravaju da se debljina omota tijesta može podesiti na 0,2-0,6 mm.Osiguravajući žilavost tijesta, poboljšava i okus okruglica.Opremljen fotoelektričnim senzorima za automatsku prilagodbu procesa prešanja lima tijesta i hranjenja.Nema potrebe za ručnom provjerom, poboljšajte učinkovitost i smanjite troškove rada.

Crtež rasporeda i specifikacija

1. Komprimirani zrak: 0,06 Mpa
2. Tlak pare: 0,06-0,08 Mpa
3. Snaga: 3~380V/220V ili prilagođeno prema različitim naponima.
4. Kapacitet proizvodnje: 200kg-400kg na sat.
5. Primjenjivi proizvodi: kuhane knedle, smrznute knedle, pelmeni, ruske knedle, wonton
6. Jamstveni rok: jedna godina
7. Certifikacija kvalitete: ISO9001, CE, UL

Prethodno: Linija za proizvodnju Udon rezanaca

Sljedeći: Linija za proizvodnju mini kobasica

1. Pružate li robu ili opremu ili rješenja?

Ne proizvodimo gotove proizvode, već smo proizvođači opreme za preradu hrane, a također integriramo i osiguravamo kompletne proizvodne linije za prehrambene pogone.

2. Koja područja obuhvaćaju vaši proizvodi i usluge?

Kao integrator programa proizvodne linije Helper Grupe, ne nudimo samo razne opreme za preradu hrane, kao što su: vakuum stroj za punjenje, stroj za sjeckanje, automatski stroj za bušenje, automatska pećnica za pečenje, vakum mikser, vakum posuda, smrznuto meso/svježe meso mlin za mljevenje, stroj za pravljenje rezanaca, stroj za pravljenje knedli itd.
Nudimo i sljedeća tvornička rješenja, kao što su:
Postrojenja za preradu kobasica,Postrojenja za preradu rezanaca, knedle, postrojenja za preradu konzervirane hrane, postrojenja za preradu hrane za kućne ljubimce, itd., uključuju širok raspon različitih područja prerade i proizvodnje hrane.

3.U koje zemlje se izvozi vaša oprema?

Naši su kupci diljem svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu, Kolumbiju, Njemačku, Francusku, Tursku, Južnu Koreju, Singapur, Vijetnam, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Indiju, Južnu Afriku i više od 40 zemalja i regija, pružajući prilagođena rješenja za različite kupce.

4. Kako jamčite instalaciju i postprodajnu uslugu opreme?

Imamo iskusan tehnički tim i proizvodne radnike, koji mogu pružiti daljinsko vođenje, instalaciju na licu mjesta i druge usluge.Profesionalni postprodajni tim može komunicirati na daljinu prvi put, pa čak i popravke na licu mjesta.