Tvornica i proizvođači kineske linije za proizvodnju slanine |Ainister

Linija za proizvodnju slanine

Slanina je općenito tradicionalna hrana koja se proizvodi mariniranjem, dimljenjem i sušenjem svinjetine.Suvremene automatske proizvodne linije zahtijevaju strojeve za ubrizgavanje slane vode, vakuumske posude, pušače, rezače i drugu opremu.U usporedbi s tradicionalnim ručnim kiseljenjem, proizvodnjom i drugim procesima, inteligentniji je.Kako učinkovitije i automatski proizvesti ukusnu slaninu?Ovo je prilagođeno rješenje koje vam nudimo.

Potvrda:ISO9001, CE, UL

Garantni rok:1 godina

Način plaćanja:T/T, L/C

Ambalaža:Drvena kutija za more

Servisna podrška:Video tehnička podrška, Ugradnja na licu mjesta, Servis rezervnih dijelova.

Pošaljite nam email Preuzmite kao PDF

Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Linija za proizvodnju slanine je automatizirano proizvodno rješenje na temelju zadržavanja tradicionalne tehnologije obrade.Osigurava karakteristike i prednosti proizvoda od slanine, uz povećanje proizvodnih kapaciteta i smanjenje troškova rada.Zahvaljujući visokokvalitetnim materijalima i preciznoj kontroli opreme ostvaruje se vizualni rad, a proizvodnja transparentnija.

Slanina ima veće zahtjeve za sirovinama, a uglavnom se koristi nemasna svinjetina.Prvo, svinjetinu treba ukloniti iz kosti.Zatim strojem za guljenje svinjetine skinite kožu.Stroj za guljenje ima podesivo sjedište noža, koje je prikladno za podešavanje debljine pilinga.Koristi visokokvalitetni njemački set noževa, koji ima dobar učinak ljuštenja i jednostavan rad.

Kako bi slanina bila ukusnija, u suvremenom planu proizvodnje ukiseljene začine će se ubrizgati u sirovo meso kroz stroj za injektiranje kako bi se izbjegao loš okus proizvoda zbog nedovoljnog vremena kiseljenja i neravnomjernog upijanja ukiseljenog umaka.Naš stroj za ubrizgavanje slane vode prikladan je za različite proizvodne potrebe.Usvaja njemačku pumpu za vodu, kontrolu brzine frekventnog pretvarača, kontrolu zaslona osjetljivog na dodir, spremnik za slanu otopinu usvaja trostupanjsku filtraciju, opremljen mješalicom, tako da je učinak ubrizgavanja bolji.

Kiseljenje je važan proces u preradi slanine, koji određuje okus i kvalitetu gotovog proizvoda.Tradicionalni postupak mariniranja općenito odabire da se začini stave u posudu i puste da miruju.Suvremeni proces može odabrati korištenje posude za mariniranje, koja može realizirati vrijeme prevrtanja i tapkanja u vakuumskom stanju, tako da meso ima bolji okus i uštedi vrijeme mariniranja.Smanjite nepotrebnu potrošnju radne snage.

Dimljenje je važan proces koji određuje okus i boju slanine.Moderna proizvodnja obično koristi pušače za proizvodnju.Pušač koristi tijelo od nehrđajućeg čelika, koje ima funkcije sušenja, kuhanja, vlaženja, pečenja, bojanja i odvodnjavanja dima.Tijelo je ispunjeno izolacijskim materijalima visokih performansi, dobre nepropusnosti, uštede energije i visoke učinkovitosti.Opremljen velikim zaslonom osjetljivim na dodir i PLC kontrolnim sustavom marke, može pohraniti 99 vrsta obrtnih formula kako bi zadovoljio različite zahtjeve proizvoda.

Za rezanje slanine obično se koristi automatska reznica.Potisnik se automatski vraća u pozicioniranje, štedeći vrijeme i poboljšavajući učinkovitost;opremljen sigurnosnim štitnicima i senzorima za detekciju, oštrica je izravno povezana s pogonskim motorom, što uvelike poboljšava točnost rezanja i porcioniranja;zamjenom noža s glatkom oštricom, zupčastog jednostrukog noža itd. Za realizaciju funkcija kao što su rezanje i porcioniranje.Pogodno za rezanje sirovina kao što su svinjska i goveđa rebra, kosti kralježnice (ne uključujući jake kosti poput kosti nogu), sve vrste mesa bez kostiju, sve vrste kuhanog mesa, odreska, slanina, sve vrste ribe, sira i drugih sirovina materijali iznad -5°C.

Za dio pakiranja koriste se strojevi za vakuumsko pakiranje, a prema konačnoj vrsti pakiranja mogu se odabrati različiti tipovi strojeva za kožno pakiranje, strojevi za vakuumsko pakiranje za termoformiranje, vakumski zatvarač ladica itd.Cijelo tijelo od nehrđajućeg čelika ima njemačku originalnu vakuumsku pumpu, brzu brzinu usklađivanja, nisku stopu kvarova i prekrasan učinak pakiranja.Promjenom kalupa za pakiranje i materijala za pakiranje kako bi se zadovoljili različiti zahtjevi za pakiranje.

Specifikacija i tehnički parametri

1. Komprimirani zrak: 0,06 Mpa
2. Tlak pare: 0,06-0,08 Mpa
3. Snaga: 3 ~ 380 V/220 V ili prilagođena prema različitim naponima.
4. Proizvodni kapacitet: 100kg-2000kg na sat.
5. Primjenjivi proizvodi: dimljena slanina, slanina za prženje, slanina s podlogom itd.
6. Jamstveni rok: jedna godina
7. Certifikacija kvalitete: ISO9001, CE, UL

Prethodno: Linija za proizvodnju parnih knedli

Sljedeći: Linija za proizvodnju paste od škampa

1. Pružate li robu ili opremu ili rješenja?

Ne proizvodimo gotove proizvode, već smo proizvođači opreme za preradu hrane, a također integriramo i osiguravamo kompletne proizvodne linije za prehrambene pogone.

2. Koja područja obuhvaćaju vaši proizvodi i usluge?

Kao integrator programa proizvodne linije Helper Grupe, ne nudimo samo razne opreme za preradu hrane, kao što su: vakuum stroj za punjenje, stroj za sjeckanje, automatski stroj za bušenje, automatska pećnica za pečenje, vakum mikser, vakum posuda, smrznuto meso/svježe meso mlin za mljevenje, stroj za pravljenje rezanaca, stroj za pravljenje knedli itd.
Nudimo i sljedeća tvornička rješenja, kao što su:
Postrojenja za preradu kobasica,Postrojenja za preradu rezanaca, knedle, postrojenja za preradu konzervirane hrane, postrojenja za preradu hrane za kućne ljubimce, itd., uključuju širok raspon različitih područja prerade i proizvodnje hrane.

3.U koje zemlje se izvozi vaša oprema?

Naši su kupci diljem svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu, Kolumbiju, Njemačku, Francusku, Tursku, Južnu Koreju, Singapur, Vijetnam, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Indiju, Južnu Afriku i više od 40 zemalja i regija, pružajući prilagođena rješenja za različite kupce.

4. Kako jamčite instalaciju i postprodajnu uslugu opreme?

Imamo iskusan tehnički tim i proizvodne radnike, koji mogu pružiti daljinsko vođenje, instalaciju na licu mjesta i druge usluge.Profesionalni postprodajni tim može komunicirati na daljinu prvi put, pa čak i popravke na licu mjesta.